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地瓜乳酪貝果|用台灣人最熟悉的滋味,傳遞一份在地精神!

發佈日期

2022年8月10日 星期三

更新日期

2024年1月30日 星期二


從開店以來,大人、小孩都最喜愛的好丘貝果,絕對是『地瓜乳酪』莫屬了!好丘開店前,去日本東京看了好多麵包店,南瓜幾乎是每一間都有的口味,那時候就想,如果是台灣的店,那就是要有地瓜口味啊!所以當初在思考好丘貝果的口味時,第一時間就決定一定要有地瓜口味了!

 


好丘 用台灣在地蔬果物 
呈現樸實健康的健康貝果 
讓貝果成為餐桌上的新主流


以這樣為台灣推出最台口味的心意,好丘推出了開店至今「最經典」也最熱銷的口味「地瓜乳酪」。這款貝果的特色在於使用了台灣人最熟悉的地瓜作為主角,並且從產地到製作加入了我們對健康美味與環境友善的用心,讓傳統美味更多了良善心意。



地瓜不只是台灣之寶,
更是對身體最好的寶物。

台灣地瓜,是許多台灣人各世代朋友們,腦海裡的美食記憶,被喻為“台灣之寶“的地瓜,曾經陪伴台灣人走過米食缺乏的年代,養育了物資匱乏年代的台灣人;如今充滿營養價值的地瓜搖身一變,成為健康飲食必備食材,兼具美味與高營養價值的特色。


連皮帶肉完整呈現地瓜美味,
不只風味更佳,也更友善地球。

在製作上,為了保留地瓜最完整的風味,我們將地瓜連皮使用,除了體現了我們對食材不浪費的理念,更是最大限度地保留地瓜的營養,地瓜皮不僅含有膳食纖維,還富含蛋白多醣體,這些成分對降低血中膽固醇有著不可忽視的作用,讓傳統美味健康再升級。



好丘不斷秉持的初衷,連結在地與餐桌
用一顆地瓜乳酪貝果,呈現給您與家人!

我們選用的「66號地瓜」,是來自新北北灣食品的紅皮紅肉「金山紅肉地瓜」,他們堅持使用輪耕方式耕種,不使用任何農藥,確保了地瓜的純淨和健康,才能不只呈現熟悉的美味,更呈現了人與土地共好的價值,同時這些高品質的地瓜口感細軟、甜度高, 所以打入麵團後,因為地瓜的澱粉、天然糖份更讓麵團的斷口性變好,連老人家、小朋友都能一口接一口的品嚐,是家庭及辦公室團購的超人氣美食,更是海外觀光客入門首選!



 

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