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好丘《翻轉酥》中秋禮盒新意首選!「你的禮盒,由你翻轉」三款禮盒六種台灣風味翻轉傳統糕餅

發佈日期

2026年8月18日星期二

更新日期

2026年8月18日星期二

中秋送禮也不一定只有一種答案,從傳統節慶糕餅出發,再加入當代的風味、設計與生活感,讓熟悉的節日多一種新的選擇。


翻轉的不只是糕餅結構,更是中秋送禮的新選擇

《翻轉酥》的創作靈感來自台灣人熟悉的鳳梨酥與蛋黃酥,卻不只是復刻經典,而是從裡到外重新思考「酥餅」可以是什麼樣子。

「翻轉結構」以花瓣式展開造型,讓餡料成為視覺與味覺的中心。

「翻轉口感」跳脫傳統厚重酥皮,透過層層摺疊與烘烤,呈現輕盈酥鬆、外酥內潤的層次。

「翻轉心情」希望每一次打開禮盒、分享甜點的時刻,都成為日常中換個角度、轉換心情的契機。



六種台灣風味,把經典與新意一起裝進禮盒


《翻轉酥》餅皮選用高級法國麵粉與荷蘭皇家奶油,經低溫長時間熟成與精準烘烤,打造酥鬆卻不易乾碎的細緻層次,並以不同台灣在地餡料呈現甜、鹹、濃郁與茶香等多元風味。

六款口味

豆沙鹹蛋黃:以滑順紅豆結合濃郁鹹蛋黃,甜鹹交織,保留經典卻不顯老派。

金黃鳳梨:嚴選台灣土鳳梨,保留天然果纖與酸甜果香,重新演繹熟悉的鳳梨酥風味。

黑糖黑芝麻:以手炒黑糖融合芝麻香氣,醇厚濃郁、尾韻耐人回味。

柑橘巧克力:以濃郁巧克力揉合柑橘果香,帶出成熟優雅的苦甜層次。

香橙檸檬:以天然果皮與檸檬風味交織,清爽明亮、不易膩口。

紅玉紅茶:將南投魚池紅玉紅茶揉合豆沙,留下悠長茶香與回甘。


 

顛覆傳統的職人工法:從經典中「翻轉」出的酥脆體驗

好丘「翻轉酥」在製程上大膽顛覆傳統酥餅的內外框架,研發團隊堅持使用優質奶油與獨家比例麵粉,透過多層次反覆摺疊的職人工法,打造出極致酥脆、入口即化的酥皮,在中間夾入精心調製的餡料,每一口都是餅皮與內餡的黃金;每一顆翻轉酥都承載了職人的堅持,將傳統糕餅的靈魂以當代甜點的姿態重生,正如我們的人生,只要轉個念頭,就能發現截然不同的美味風景。


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