柑幾杯貝果｜好丘×啤酒頭釀造 響應永續攜手支持0浪費，打造可以吃的啤酒 v.s.用來喝的貝果

好丘一直努力希望可以讓「環境永續」的概念以輕鬆的方式融入大家的生活，為了響應世界地球日，今年我們以「0浪費」及「資源循環再利用」為主軸，偕同在海內外比賽多項得獎紀錄的台灣精釀啤酒品牌「啤酒頭釀造」一起合作，將雙方不需要的物料交換製作成全新的美味樣貌，好丘打造品嚐貝果彷彿在喝一杯精釀啤酒的「柑幾杯貝果」，而啤酒頭釀造推出以貝果釀酒的「好搭精釀啤酒」，希望透過既有趣又美味的方式，吸引大家關注並重視環境永續的議題。

為支持永續主張資源交換再利用，挖掘食材的更多可能性

好丘和啤酒頭釀造是共同懷抱永續概念而結合的好夥伴，我們期望透過好玩的方式吸引更多人關注友善地球的重要性，經過一次次的討論決定將雙方不再需要、可能會浪費的物料、食材相交換，創造它們更多可能性與其價值，也期待大家可以經由美味的品嚐，感受地球永續概念的美好。

「柑幾杯貝果」以啤酒粕風味為靈感，打造如同在喝水果精釀啤酒一般的貝果

好丘決定將釀酒過程所產生的啤酒粕加在貝果中，讓原本不再使用的物料重新利用，透過啤酒粕的加入更凸顯貝果的麥香，也讓每一口咀嚼可以品嚐到啤酒麥芽的特殊香氣，甚至成為這款貝果更美味的關鍵！

主廚為了創造吃貝果如同在喝一杯層次豐富的精釀啤酒，經過無數次研發嘗試，終於找到完美的啤酒粕比例，以及最後選擇搭配鳳梨、柑橘和草莓將豐富的果香堆疊與啤酒麥香結合，交織出不同層次的風味，創造彷彿品飲水果精釀啤酒的特殊口味，它不僅單吃的嚼感非常涮嘴，還可以做成更多不同形式的貝果點心，搭配啤酒更有風味。

這次也因應世界地球日，推出特別活動吸引大家共同參與這個有趣的永續聯名，即日起至2024/04/30止，於好丘各門市購買「柑幾杯貝果」即可享當筆消費貝果買5送1，再加贈綠色點數10點及限量的綠色好禮。

「好搭精釀啤酒」將貝果加入釀酒元素，結合豐富水果創造獨特風味的精釀啤酒

啤酒頭釀造將好丘的外觀不佳無法販售但是一樣美味好吃的NG貝果，加進釀啤酒的行列，連同草莓、金桔、鳳梨一起釀成充滿果香與麥香的精釀啤酒，還沒入口就會先嗅到濃濃的果香氣息，並且特別堆疊三種層次的品飲感受，品飲前期有草莓與鳳梨的微酸中帶些微甜，接著中間帶到柑橘的香氣，而尾韻的以焦糖香的微苦至回甘，是這款啤酒類型Amber Ale的特性，在嘴裡不斷轉折的味蕾體驗非常特別，讓想要人一口接著一口。

這款聯名啤酒除了有推出瓶裝酒可以隨時攜帶享受，而在好丘限定門市還有販售「好搭精釀啤酒」的現壓生啤酒，喝起來更加新鮮清爽，還能感受到綿密的酒泡沫，推薦各位啤酒愛好者一定要嚐鮮看看。

好丘×啤酒頭釀造 聯名新品 2024/04/09同步上市

「柑幾杯貝果」售價65元，好丘全門市販售。

「好搭精釀啤酒」玻璃瓶裝酒售價180元/瓶；現壓生啤酒售價199元/杯，好丘信義店、好丘On The Road在路上(東門店)皆有販售。

溫馨提醒：

1.好丘2024年世界地球月優惠活動，購買友善系列貝果即可享當筆貝果買5送1，僅適用於好丘實體門市，且贈品不累贈，亦不可與其他優惠併用。

2.好丘擁有本活動暫停、修改、解釋、終止之最終權利。

實體門市 限定販售